Esperia

Esperia è la ninfa dell’acqua al tramonto, è il vino fresco e invitante, leggero e brioso.

Uno Chardonnay in purezza, vinificato solo in acciaio che esalta la cucina a base di pesce; è un vino ricercato con i primi piatti, diventa elegante con i secondi piatti.

 

I nomi dei vini sono legati alla mitologia greca. Sono nomi di divinità minori, nomi che attribuiscono ad ogni etichetta un’identità e una caratteristica e anticipano quello che scaturirà dalla degustazione.
Come ogni divinità racconta la storia di cui è protagonista, così ogni vino racconta la sua storia parlando del territorio in cui nasce attraverso la scelta dei vitigni, delle forme di allevamento, delle scelte di vinificazione, dell’utilizzo del legno o dell’acciaio.