Astreo est le dieu de la nuit éclairée par les étoiles, une vision romantique de la nuit pour un vin de caractère harmonique et profond.

Cabenet Sauvignon pur, 6 mois en barrique, bonne persistence aromatique, vieilli en petits fluts de chene.

C’est le vin des soirées importantes, avec un gout fort et elegant, c’est excellent avec de la viande rouge, gibier et fromages; superbe avec le chocolat.

Les noms de vins sont liés à la mythologie greque. Ce sont les noms de divinités mineures, des noms qui donnent une identité à chaque etiquette et qui anticipent ce qui va sortir de la dégustation. Comme les divinités racontent leur histoire, ainsi chaque vin raconte la sienne, il parle de son territoire,des variétés, des formes d’agricolture, des choix de la vinification, de l’utilisation du bois ou de l’acier.