Nous respectons notre terre

Le territoire

Le vignoble, l’environnement et les gens. Notre monde entier est le résultat de cette synergie. Nous prenons soin de produire du vin mais nous sentons aussi les gardiens d’un territoire que nous aimons et que nous voulons mettre en valeur dans toute sa beauté naturelle.

Notre entreprise est située dans la municipalité de Crespina, territoire de beauté intacte, un petit village entouré de villas de charme et de résidences historiques.

La Tana est née d’une histoire toscane simple. Mezzadri, des facteurs, des hommes et des femmes qui, par leur travail, leur cœur et leur esprit, ont su maintenir, valoriser et créer un patrimoine environnemental. C’est après 1950, avec la réforme agraire et la nouvelle mentalité entrepreneuriale qui a commencé la plantation des premiers vignobles et la construction d’une véritable entreprise.

La ferme

La Fattoria La Tana a une forme pyramidale: en haut se trouvent le centre d’affaires, la cave, les deux maisons et le parc. Les détails des maisons montrent encore toute la simplicité de la civilisation rurale née et élevée au milieu de leurs murs. Les intérieurs ont été ramenés à leurs origines constituées des trois éléments fondamentaux de la Toscane: le bois, le fer et les briques.

Ethique en production

L’entreprise est une agriculture intégrée et adopte les techniques de lutte dirigée et intégrée contre les parasites de la vigne telles qu’établies par le programme de l’Union européenne pour la protection de l’environnement et la réduction des interventions pour la protection des cultures. Le respect de la gestion du sol est fondamental, dans le but de préserver les ressources, la défense phytosanitaire basée sur le suivi et la prévention, l’utilisation du désherbage mécanique et non chimique, la culture et la gestion du vignoble.

Sélection et attention continue dans le vignoble: il est sélectionné manuellement et régulé la charge des bourgeons sur la plante et a protégé les pousses productives pour réguler l’équilibre végétatif-productif de la culture.